孫寶國院士點贊!長塑TSA秒撕膜成方便食品大會“明星案例”
引言:近年來,方便食品行業(yè)飛速發(fā)展。一方面是消費者對便捷、健康飲食方式的需求日益增長,另一方面也對產(chǎn)品包裝的便捷性、安全性、可持續(xù)性提出了更高要求。 在第二十五屆中國方便食品大會暨方便食品展上,中國工程院院士、中國食品科學技術(shù)學會理事長、北京工商大學教授孫寶國院士在報告中,特別引用了「長塑TSA秒撕膜」作為行業(yè)創(chuàng)新案例展示,引發(fā)業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。 01 孫寶國院士談方便食品三大趨勢 ?近五年,外賣滲透以及“一人食”“代餐”等趨勢興起,傳統(tǒng)米面制品占比下...